2025.06.01

今度はあの!クッキーシュー!

外カリ、中ふわのシューの上にカッリカリのクッキーを一緒に焼いたクッキーシュー✨

シューの中には、バニラ香るカスタードに生クリームを混ぜて絞り入れてます💕

ザックザクのシューにふわトロのカスタードクリームを子供と一緒に作りませんか!?

ぺったんこのシュー生地をオーブンに入れて、ドン!っと焼き上がった時のワクワク感はたまりません😆🙌🏻

焼き上がりの熱々のシューを食べるのも、一つの楽しみです😊

上のクッキーと、カスタードは私が作ります。

お子様とは、シュー生地を作り、天板に絞り、作ってあるクッキー生地をシューの上に乗せ焼いていきます♪作ってあるカスタードを柔らかくして、お子様と泡立てた生クリームと混ぜ焼き上がり冷めたシューに絞り入れます!

仕上げに粉糖を振って、出来上がりです✨

日付 2025年07月31日(木)

時間 10:30〜13:30

会場 伊勢原ショールーム

講師 磯崎 明希

受講料 5,200円

定員 10組20名

抽選申し込み開始日 2025年06月01日(日)

抽選申し込み締切日 2025年07月17日(木)

本厚木もやります!

厚木では7月22日です!


2025.05.24

小学2年生〜4年生の5名の子供達が集まってくれました✨

生地を作って、色を着けて、絞って焼いて!!

全員しっかりカサ(高さ)が出て、自分が好きな色のロールケーキができました🍰

よくできました💮💮💮💮💮


2025.05.18

一昨日友達にショート作ってあげたら自分も食べたくなってしまい♡今はいちごが一番安い時期✨大量に買ってジャムにする🫙

今回のショートは練乳生クリーム🍰

あたしは練乳派かな〜🍰

ついでに絞りの練習。最後の方のクリームは固くなっちゃうね〜🧐

#大山 #伊勢原市 #自分ケーキ #小学生 #双子男女 #いちごスイーツ #ショートケーキ


2025.05.16

ポケモンいちご🍓のショートケーキ🍰

ママ友の次男くんに作りました💕

どう?!アイシングクッキー!

前回より上手になってってる✨


2025.05.02

卵アレルギー持ちの子供に渡した、エッグレスベイクドチーズケーキ💕

すっごく喜んでくれてあたしもハッピー🥹🥹

なるべく味が変わらないレシピを研究していくぞ!!

ケーキ🍰を食べて、ハッピーになれ!!!

#卵アレルギー #伊勢原 #伊勢原大山 #子供のために #洋菓子 #嬉しい #双子 #小2

Eggless baked cheese cake🍰

#eggallergy #bakedchesseecakes #forkids


2025.04.23.

フレッシュな柚子からシフォンケーキを作りました✨ここ2週間ずっと食べたい味を目指して、作っては、計算、作っては、計算!

そして、ホール5台目でやっと思いの味に!

たーどーりーつーいーたー!!!

パクっと食べた時、シフォンにしかない「シュワッ」と言う音(←分かるかな?笑)そしてもちろんしっとり、ふわふわ!

鼻から出るしっかりとした柚子の香り!

そして、ちょっと苦味を持つ酸味のゆずの果汁の味!!!

出来たのよ!嬉しいのよぉー!

それを周りの人に味見をしてもらうと…

ほらね!大好評!わーーーーーい!!✨

この柚子は近所の柚子畑を作ってる方に、最後の1袋を頂きました🙇‍♀️とても小柄で、柚子の香りが強く、皮をピーリングしてたら、両手が柚子オイルでベトベトになるくらい!

今年の柚子は終わっちゃったけど、また来年!!!

また来年絶対ね!!!!!!

#伊勢原市 #伊勢原市大山 #ゆず #ゆずシフォン #試作 #成功 #めっちゃ嬉しい❤️ #洋菓子 #双子 #双子男女 #小学生 #伊勢原スイーツ

This 2 weeks make my mind go🤯🤯🤯 ,,,Try to make PERFECT Yuzu Chiffon!!! Got a Yuzu from my neighbor. It is Strong flavor and their zest have a lot of aroma. So nice. Super nice😍after 5 tests… I made it. So want YOU to try it!!!!😆 #yuzu #chiffon #yuzuchiffoncake #pastry


2025.04.13.

クリームたっぷりのカラフルなロールケーキを一緒に作りませんか?

カラフル生地“黄色”を1種類お子様と作っていただいて、残りの生地は私が作ったのを5種類!絞って、オーブンで焼き、クリームを泡立てて、巻いていきます✨

混ぜで少し難しい部分もありますが、親子のチームワークで楽しんでみましょう!✨

伊勢原では1回きりのレインボー🌈の10組のみです!予約制です✨そして、きっと先着順です🤫

お昼食後のデザート🍰又は午後のおやつにどうですか?

きっと大人も子供も、みんなでキャーキャー楽しく作ってそう🤣

日付 2025年05月24日(土)

時間 10:30〜13:30

会場 伊勢原ショールーム

受講料 5,200円

定員 10組20名

抽選申し込み開始日 2025年04月01日(火)

抽選申し込み締切日 2025年05月10日(土)

046-228-3211(伊勢原ショールーム)

私の連絡先:

0904705779

a.aki.yamamoto@gmail.com


2025.04.08

ママ友の2番目、息子の同級生にバースデーケーキを作りました🍰

・果物入れない

・チョコレートが良い

・ダークメタナイトが好き♡

・クリスマスもショートケーキ、誕生日もショートケーキで飽きた😩

と、

ので、ジェノワーズ(スポンジ)をバニラとチョコの2種類にして、中はホワイトチョコムース、外はミルクチョコムースにしました✨

そして…私の難関のアイシングクッキー🙀

色を着けるのみで4時間かかりました🙀(明け方まで徹夜🙀)

作り終わって「こんなん、もー絶対にやらーん!!!!」

と、思いました😭。

が、「復讐してやる…🤬」

と思い、ちょこちょこ練習する事にしたぜ!!


2025.04.03.

納得できるベイクドチーズケーキ出来ました✨

口の中に入るとヒンヤリ❄️

やがて、口の熱で…なんと!溶けて行く!!!

残ったのは爽やかなクリームチーズの味とカリカリのボトムクッキー♡

やばいね!これ美味しい❣️

#伊勢原市 #伊勢原市グルメ #伊勢原市大山 #伊勢原市イベント #伊勢原スイーツ #伊勢原カフェ #伊勢原テイクアウト #双子 #小学生 #ベイクドチーズケーキ

Baked cheese cake 🍰

One bite, can feel cold mousse and after it melts!!

Try it with nice butter crust ❤️

#bakedcheesecake #mixtwins

2025.03.19.

明日はいい天気で良かった!

チビの友達達と公園に行く約束!

お弁当持って行く😨という事になり、

じゃーおやつも持ってくか!!!

夜な夜なクッキーシュー30個焼けました〜

しっかり冷まして、湿気が入らないように密封!!

明日の朝カスタードクリーム作って、絞りに入れて、

シューにクリーム入れないで現地で絞ろう✨

チビ達喜ぶぞぉ〜〜〜〜〜😁

あ!!ゴム手袋持ってかないとね!!!!

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カッリカリのクッキーに卵の味がふわっ、と香るシュー生地🥚中に、バニラのカスタードクリームを絞ってます♡♡♡


2025.03.08

土曜、ちび3人いる時間にショートケーキを作りました!

スポンジ生地を作る時は、大耀がちょっと熱い鍋を触り「えーん😩」

デコレーションする時は、まずいちご🍓を1/3食べられました。生クリームをサンドする時は、長男が「生クリーム食べたい」x40回、言って…周りのデコレーションする時は、長男「マミー!緊張しなくてもいいよ!」、双子「いちご、食べたい」と、賑やか〜〜な、お菓子作りでした…🤣うるさい🤣

First time making a cake while kids at home 🏠 7yrs old boy and 2 and half twins. Man! they steal and ate berries almost half a pac while I’m decorating cake. 🎂 and keep saying want to eat that cream! Well, so…. Noisy 🤣

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